Farmer and Frenchman - Jean Pierre, Master Chef at Le Cordon Bleu, will be with us this week teaching us about storied french culinary techniques like foie gras, rillette, and duck confit.
Homemade Foie Gras - Traditional French Recipe | 196 flavors
Jean-Pierre G Foie Gras, JPG foie gras Producteur Landes
Jean-Pierre « Jipé » Hero trinque chez David. Jean-Pierre « Jipé » Hero trinque chez David
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Crises aviaires passées, le foie gras reprend du poil de la bête - Challenges
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The history of foie gras, already at the time of the Pharaohs...
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Saint-Victor-Malescours. La recette de fêtes de Jean-Pierre Escot : le foie gras aux rougets
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Mâcon. Le salon des plaisirs gourmands très bien parti
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